今回は回転寿司チェーン銚子丸の杏仁豆腐を食べた感想をまとめました。期待を大きく超える結果でした。
基本情報
| 店名 | 銚子丸 |
| 商品名 | 杏仁豆腐 |
| 内容量 | 不明(200gくらい？) |
| 価格 | 320円 |
見た目
たまたま妻とお昼に行ったすし銚子丸でデザートに杏仁豆腐を見つけました。オリジナルレシピとのことですが、今まで飲食店でおまけ的に提供されている杏仁豆腐には散々がっかりさせられてきたため、今回も期待はせずに注文しました。
評価
| 口当たり | |
| コク | |
| 風味 | |
| コスパ | |
| 見た目 | |
| 総合評価 |
コメント
スプーンで掬った感覚がこれまでにないタイプのものでした。木綿豆腐のような感じで、杏仁豆腐としては異質なほど固めと言えます。
しかし、口に入れると杏仁の良い香りが広がるのと、濃厚なコクを感じました。第一印象で牧場ののソフトクリームのような奥深さを感じたため、食感は全然違いますが、味は牧家の杏仁豆腐に近いかもしれません。
もう少しなめらかな口当たりが好みではありますが、十分に美味しいです。銚子丸のオリジナルレシピで店内仕込みらしいのですが、寿司のおまけではなくしっかり杏仁豆腐にもこだわっていることが伝わってきました。正直飲食店のデザートとして提供されている杏仁豆腐には期待外れのものが多いのですが、この杏仁豆腐はおすすめできます。
購入
銚子丸のグランドメニューにあるので、おそらく銚子丸各店で注文できます。
